Die Handelszeitung feiert runden Geburtstag: Mit der heute erscheinenden Ausgabe wird der Wirtschaftstitel 160 Jahre alt. Zum Jubiläum richtet die Redaktion den Blick nach vorne und liefert während einem ganzen Jahr einen umfassenden Überblick unter dem Motto «Zukunft der Wirtschaft».
Er begeistert die Gäste, verblüfft die Tester und hat den Respekt seiner Berufskollegen: Mitja Birlo, Chef im «7132 Hotel» in Vals GR, ist GaultMillaus «Koch des Jahres». Der 36-jährige Berliner kocht ungewöhnlich und ungewöhnlich gut. Das abgelegene Valsertal ist sein «Garten».
172 Seiten Lifestyle pur: Heute erscheint die zweite Ausgabe der neuen Zeitschrift «Caminada. Das Magazin». Der Bündner Starkoch Andreas Caminada nimmt die Leserschaft mit auf eine kulinarische Lustreise in die Foodie-Stadt Antwerpen und entlockt hochkarätigen Interviewpartnern ungewohnt persönliche Einblicke.
